UNIPÁN, fue la primera entidad gremial del pan del país, autorizada por decreto supremo el 16 de Abril de 1907.
La actual Asociación Gremial fue formada en 1983, manteniendo la finalidad de cuidar los intereses generales de sus asociados, y su defensa ante acciones que afectaren sus derechos, entregándoles prestación de asesorías para los diferentes casos.
- Capacitación
- Escuela de panadería
- Asistencia técnica y proyectos
- Asesoría legal
- Asesoría contable
- Usufructo de infraestructura
